MAKANAN ALAMI PENGUAT SISTEM KEKEBALAN TUBUH

1. Teh Hijau.                                                                                                                                                                                           Teh hijau itu mengandung antioksidan EGCG, yang dapat mengurangi risiko terkenaberbagai jenis kanker. Susan Bowerman, asisten direktur di Center for HumanNutrition, University of California, Los Angeles mengungkapkan"Fitonutrien pada teh juga mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluranpencernaan". Menurut beliau, fitonutrien bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan bakterijahat di saluran cerna seperti E.coli, Clostridium,  dan Salmonella, sehinggakerja bakteri baik tidak terganggu. Ini penting dilakukan karena, 70% sistemimunitas tubuh berada di saluran cerna. Cukup konsumsi 4 cangkir teh hijausehari untuk mendapatkan manfaatnya.
2. Cabai".                                                                                                                                                                                             Cabai merangsang metabolisme, bertindak sebagai pengencer darah alami danmembantu mengeluarkan endorphin", ujar Gunnar Petersen, celebrity trainerbersertifikasi. Cabai juga kaya dengan beta karoten, yang mengubah vitamin A didalam darah dan melawan infeksi. Demikian juga capsaicin yang bertugas menghambat neuropeptida (kimia yangmenyebabkan peradangan). Cabai pedas bahkan memiliki kandungan antikanker.Konsumsilah satu sendok makan cabai per hari untuk membantu badan tetap bugar.
3. Jahe.                                                                                                                                                                                       Berlawanan dengan apa yang diyakini selama ini, jahe bukanlah akar, namunbatang, yang berarti mengandung senyawa hidup yang dapat meningkatkan kesehatanseseorang. Senyawa yang terkenal bermanfaat adalah gingerol, senyawa yang dapatmenekan kanker seperti yang ditunjukkan berbagai studi, efektif melawan kankerkolon. Gepraklah jahe segar, tambahkan ke dalam minuman atau makanan yang hendakdisantap. Semakin banyak konsumsinya akan semakin baik, Bisa menghangatkanbadan juga lho dikala dingin.
4. Blueberi".                                                                                                                                                                                         Buah kecil-kecil yang sangat ampuh ini dapat membantu mencegah berbagaipenyakit, mulai kanker hingga penyakit jantung", ujar Ryan Andrews,direktur penelitian di Precision Nutrition, Toronto, Kanada. Satu piring saji atau setara dengan 3,5 ons bluberi mengandung kandunganantioksidan lebih banyak dibandingkan buah apa pun. Campurkan dengan lemon danstroberi kemudian blender, maka akan menjadi makanan super yang ampuh memerangiberbagai penyakit.
5. Kayu Manis                                                                                                                                                                                  Dikenal sebagai pemanis dan bumbu pelengkap untuk makanan India, kayu maniskaya antioksidan yang menghambat penggumpalan darah dan pertumbuhan bakteri(termasuk bau mulut yang bikin minder). "Berbagai studi juga menunjukkan bahwa kayu manis membantu menstabilkangula darah, mengurangi diabetes tipe 2", ujar pakar diet Nancy Clark,penulis buku Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook (Human Kinetics, 1996).Bonusnya, kayu manis dapat mengurangi kolesterol jahat. Cobalah setengah sendokteh per hari, campurkan dalam minuman.